Legume, Lenticchie e Fagoli | Bonen & Linzen

Coronabonen zijn een van de variëteiten van de boon "Phaseolus vulgaris". Ze zijn ideaal voor salades vanwege hun bijzondere smaak en behoren tot de meest gewaardeerde bonen. Groot van formaat, het begeleidt ook gestoofde…

Witte, niervormige bonen met nootachtige smaakt uit Toscane. Voorgebruik een nacht weken in koud water, daarna goed afspoelen. Eerst 10 minuten goed doorkoken, daarna minmaal 1 uur op laag vuur laten sudderen, regelmatig het…

Witte Bonen 400 Gr.

Bruine Borlotti bonen 400 Gr.

Witte bonen 400 Gr.

Kikkererwten 425 Gr.

Gerst is een graansoort die bekend is en wordt gebruikt door de grote beschavingen uit de geschiedenis. Voedzaam en zeer verteerbaar, het levert energie. Door in gerst te parelen, worden de eerste drie lagen van de schors…

De Spaanse boon is een van de vijftig soorten bonen. De bloemen zijn rood, terwijl de vruchten wit zijn, en op het moment van oogst variëren de zaden in de peul van 5 tot 12.

Parelspelt is een graansoort met een oude oorsprong. In tegenstelling tot gepelde spelt behoudt parelspelt niet het zilvervlies dat het graan beschermt, en dit maakt het ideaal voor lagere garing. Licht van kleur, het past goed…

De Gemengde Peulvruchten en Gerst combineert de substantie van peulvruchten met de smaak van gerst. Een combinatie van eiwitten en koolhydraten voor een compleet gerecht met een goede verteerbaarheid en een laag vetgehalte.

Linzen, het vlaggenschip van Bartolini's productassortiment, worden geteeld op het land van onze boerderij en de speciale klimatologische omstandigheden van deze gebieden geven ze een zeer klein formaat en een kleur variërend van…

Gemaakt van een nauwgezette selectie van de beste soorten peulvruchten - waaronder enkele die al in het Bartolini-assortiment zitten - staat de traditionele soep bekend om zijn rijke smaak en onbetwistbare kwaliteit.