Fuet Italiano Peperoncino | Chiapella

Al eeuwenlang wordt een gistingsproces toegepast om vlees te conserveren. Dit fermenteren geeft de kenmerkende hartige smaak aan de Fuet. Je vindt deze droge salamiworsten overal op markten en bij slagerijen in Italië. De Fuet al Peperoncino is een heerlijke pittige lekkernij die nog op ambachtelijke wijze door onze leverancier wordt bereid.

Onze Fuet al Peperoncino is een mooie mix van o.a. mager Italiaans varkensvlees, zeezout en rode chilipeper. De witte schimmelkorst is gewoon eetbaar en maakt de worst nog rijker van smaak. Deze dunne pepersalami is lekker op een Italiaanse bol of als antipasto in combinatie met druiven en geitenkaas.