- Panna, parmalat, 200 ml€ 2,50
- Truffel salsa, gr 80, urbani
54% gekweekte paddenstoelen (Agaricus bisporus), extra vergine olijfolie, 8% zwarte zomer truffel - Tuber aestivum Vitt.,zout, stabilisator: E579), zout, inktvisseninkt smaakstoffen, knoflook
bevat weekdier (inktvisseninkt)€ 7,25 - Bottarga di Tonno, Selex, 42 gr
Bottarga is een specialiteit die wordt gemaakt door viseitjes te conserveren. De eitjes van de tonijn worden, nog in de zak waarin ze in de vis zitten, gezouten en tussen houten planken geperst om vervolgens op een koele, luchtige…
€ 8,95 - Pesto Rosso, Mario Pellegrino, 180 gr
Ingrediënten: artisjokken, olijfolie, basilicum, tomaat, Pecorino, pijnboompitjes, zout, knoflook
€ 5,95 - Pesto Riviera, Mario Pellegrino, 180 gr
Ingrediënten: basilicum, pecorino, pijnboompitjes, zout, knoflook
€ 5,25 - Pesto alla Genovese, Tigullio, 190 gr
Tigullio Pesto (Star) wordt gemaakt met basilicum, grana pardano, pecorino Romano en pijnboompitjes.
zie foto 2 voor de hele ingrediëntenlijst.€ 3,95 - Sugo con Radicchio e Speck, 190 gr, Tigullio
Pastasaus met rode radicchio en speck (gerookte rauwe ham).
Zie foto 2 voor alle ingrediënten. Door de speck is de saus vrij zout.€ 3,95 - Salsa con Peperoni e Noci, 190 gr, Tigullio
Pastasaus met rode en gele paprika's en walnoten.
Voor hele ingrediëntenlijst zie foto 2€ 3,95 - Besciamella, Sterilgarda, 500 ml
Kant en klare bechamel saus. Te gebruiken in bijvoorbeeld lasagne of canelloni
€ 2,25 - Mutti le Verdurine, tube 130 gr
Tomatensaus met ui, wortel, bleekselderij, basilicum en peterselie
€ 2,00 - Pomodori San Marzano, Rega, 400 gr
Voluit heet deze tomaatvariant : Pomodoro San Marzano dell"Agro Sarnese - Nocerino, D.O.P. Ze worden geteeld op vruchtbare vulkaangronden rond San Marzano sul Sarno(prov. Salerno). Ze hebben veel vruchtvlees, weinig zaden en ze…
€ 3,25