Miele di Millefiori | Scyavuru

De honing die door Scyavuru wordt gedistribueerd, wordt geproduceerd door bijen en wordt verkregen door middel van verschillende verwerkingsfasen: eliminatie van de waslaag door decapping, extractie uit de cellen en daaropvolgende zuivering van de dunnere waslagen en eventuele onzuiverheden. Ten slotte, gedurende een periode die afhangt van de viscositeit en temperatuur van de honing, wordt deze decanteren voordat het doorgaat naar de laatste fase van het schokken.

Gebruik

Om een rijk en energiek ontbijt te begeleiden, verspreid over sneetjes brood met boter, te gebruiken bij de bereiding van cakes en taarten en in combinatie met kazen.