Malloreddus BIO | Tanda&Spada

Malloreddus is een heerlijke pastasoort afkomstig uit Sardinië. Deze geribbelde pastasoort lijkt een beetje op gnocchi, maar dan gemaakt van tarwegriesmeel in plaats van aardappel. Malloreddus is een belangrijk onderdeel van de traditionele Sardijnse keuken en wordt vaak geserveerd met verschillende soorten sauzen.