Cicioneddos tipo 5 | Tanda&Spada

Artikel 29 van 50
€ 3,95 (inclusief btw)

Voor deze gnocchetti Sardi is de beste kwaliteit semola gebruikt. Vanzelfsprekend is de gebruikte harde tarwegries geteeld en verwerkt in Sardinië.
Traditioneel wordt het deeg gekneed tot een egaal beslag. Het wordt dun uitgerold en in kleine stukjes gesneden. Vervolgens worden de stukjes met de duim tot de half open pasta gerold op een houten plank met ribbels, of in een rieten mand. Hierdoor krijgt het de vorm van een lege schelp, met op de rug de kenmerkende ribbels.

© 2013 - 2024 Pomino Italiaanse Delicatessen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.