Amarreti | chiostro di saronno

De Amaretti del Chiostro amaretti zijn ronde knapperige bitterzoete amandelkoekjes die worden gemaakt van een mengsel van suiker, abrikozenpitten en eiwit dat langzaam wordt gebakken. De familie Lazzaroni bakt ze in “Chiostro di Saronno”; een oud franciscaans klooster in het centrum van de stad Saronno.