Tubetti rigati | Rustichella d'abruzzo

Premium Italiaanse tubetti rigati, op traditionele wijze bereid, van Rustichella d’Abruzzo!

Rustichella d’Abruzzo maakt haar artisanale pasta sinds 1924, is inmiddels wereldberoemd, en wordt gebruikt door de beste chef-koks ter wereld!

Er is een enorm verschil tussen traditioneel gemaakte pasta en industriële pasta, en dit verschil proef je! Rustichella d’Abruzzo gebruikt alleen het allerbeste durum tarwegriesmeel. Dit meel, vermengd met zuiver bergwater, geeft een unieke stevigheid en smaak aan de pasta. De kostbare bronzen matrijzen geven de pasta precies de juiste ruwheid om allerlei soorten sauzen vast te laten kleven. Het droogproces, waarin de fermentatie plaatsvindt waaraan de pasta haar smaak ontleent, wordt langzaam uitgevoerd bij lage temperaturen.

Deze topkwaliteit tubetti rigati van Rustichella d’Abruzzo kook je in 10-12 minuten beetgaar. Buon appetito!