- Coratina, biologische olijfolie EV, 250 ml, l'Olpe di Marco
Eigen import, biologische olijfolie uit Puglia. De olie is gemaakt van de Coratina olijf, een inheemse olijvensoort uit Puglia.
De olie is medium fruitig, geurt naar gras, bladeren en verse artisjok. De smaak is zoet, met hints…€ 7,95 - Coratina, biologische olijfolie, 500 ml, l'Olpe di Marco
Intens fruttig, met hints v verse kruiden en artisjok.
Heerlijk bij geroosterd vlees, jonge kazen, in (groente)soepen en op een bruschetta€ 12,90 - Biancolilla, biologische olijfolie EV, 250 ml, L'Olpe di Marco
Eigen import
BIANCOLILLA (monovarietal): biologische olijfolie ev van het familiebedrijl L’Olpe di Marco uit Puglia. Olijf: biancolilla
Biancolilla is een medium fruitige, verse olijf met een aangename hint van groene tomaat…€ 7,95 - Frantoio/Lectina biologische olijfolie, 250 ml, l'Olpe di Marco
FRANTOIO en LECCINO (Blend): geel van kleur met groene reflecties, licht fruitig met hints van verse amandel en artisjok. De smaak is zoet en evenwichtig.
€ 7,95 - Frantoio Leccino, biologische olijfolie, 500 ml, l'Olpe di Marco
FRANTOIO en LECCINO (Blend): geel van kleur met groene reflecties, licht fruitig met hints van verse amandel en artisjok. De smaak is zoet en evenwichtig in sensaties, medium-lage vloeibaarheid.
€ 12,90 - Olio E.V. Taggiasca, Olijfolie Pellegrino, 0,75 liter
Van de Ligurische Taggiasca olijven, wordt een van de lekkerste olijfoliën ter wereld gemaakt. De traditie van olijfolie in Ligurië gaat terug naar 1200 toen de Benedictijnse monniken olijfterrassen bouwden op de moeilijke…
€ 21,50 - Olijfolie EV ORO, 0,75 l
Extra Vergine Olijfolie uit Liguria. Strogeel van kleur, smaakvol, zacht en een klein beetje peperig aan het eind. Voor pesto, salades of andere koude bereidingen.
€ 16,95 - Nettare d`Olivo, Olio EV Di Oliva, Olijfolie, 75 cl
Deze zachte olijfolie, van 100% Italiaanse olijven, Is zacht, licht fruitig en licht grassig v smaak. Het is een lichte olie die heerlijk is in salades, met brood of over gekookte of gegrilde groente.
€ 16,95 - Olio EV, blik 3 liter, De Cecco€ 25,00
- Olijfolie Sasso, 1 liter
Olio di Oliva van Sasso is een mengeling (3:1) van Vergine en Geraffineerde olie. Het is een goudgele, heldere olie die met name geschikt is om in te bakken. De zuurtegraat is maximaal 0,35%
€ 10,50 - Witte Truffelolie, Condimento al tartufo Bianco, ElleEsse, 55 ml
Gearomatiseerde e.v. olijfolie(99%), met < 0,3% aroma van witte truffel en < 0,2% gedroogde witte truffel. Ideaal om pasta, eieren, risotto en groenten op smaak te brengen.
Na openen in koelkast bewaren€ 4,75 - Zwarte truffelolie, Condimento al tartufo nero, ElleEsse, 55 ml
Gearomatiseerde e.v. olijfolie(99%), met < 0,3% aroma van zwarte truffel en < 0,2% gedroogde zwarte wintertruffel. Te gebruiken voor gevogelte, gebraden vlees en pasta.
Na openen gekoeld bewaren€ 4,25 - Aceto Balsamico di Modena IPG, Elsa, 250 ml
Balsamico met een zuurtegraad van 6%, gemaakt van ingekookte druivenmost van streng geselecteerde wijngaarden.Er worden o.a.Lambrusco, Salamino en Trebbiano-druiven in verwerkt. De baslamico is minstens 3 jaar oud. Voor smaak en…
€ 16,95 - Crema di aceto Balsamico, Varvello, 250 ml
Ingedikte zoet-zure Balsamico crème. Door z`n textuur bij uitstek geschikt om vis, vlees of groente gerechten mee te garneren.
€ 5,05 - Aceto Balsamico di Modena Bio, Cremoni, 250 ml
Balsamico azijn, zuurtegraad 6%. Gemaakt van wijnazijn en biologische druivenmost.
€ 4,95 - Olio E.V. Aromatizzato al Tartufo, Truffelolie, Terre Nostre, 250 ml
Truffelaroma (2%)
Olio extra vergine di oliva (98%)€ 8,50