- Coratina, biologische olijfolie, 500 ml, l'Olpe di Marco
Intens fruttig, met hints v verse kruiden en artisjok.
Heerlijk bij geroosterd vlees, jonge kazen, in (groente)soepen en op een bruschetta€ 13,95 - Biancolilla, biologische olijfolie, 500 ml, l'Olpe di Marco
Eigen import
BIANCOLILLA (monovarietal): biologische olijfolie ev van het familiebedrijl L’Olpe di Marco uit Puglia. Olijf: biancolilla
Biancolilla is een medium fruitige, verse olijf met een aangename hint van groene tomaat…€ 13,95 - Frantoio Leccino, biologische olijfolie, 500 ml, l'Olpe di Marco
FRANTOIO en LECCINO (Blend): geel van kleur met groene reflecties, licht fruitig met hints van verse amandel en artisjok. De smaak is zoet en evenwichtig in sensaties, medium-lage vloeibaarheid.
€ 13,95 - Olio E.V. Taggiasche, Olijfolie Pellegrino, 0,75 liter
Van de Ligurische Taggiasca olijven, wordt een van de lekkerste olijfoliën ter wereld gemaakt. De traditie van olijfolie in Ligurië gaat terug naar 1200 toen de Benedictijnse monniken olijfterrassen bouwden op de moeilijke…
€ 21,50 - Olijfolie EV ORO, 0,75 l
Extra Vergine Olijfolie uit Liguria. Strogeel van kleur, smaakvol, zacht en een klein beetje peperig aan het eind. Voor pesto, salades of andere koude bereidingen.
€ 16,95 - Olio EV Di Oliva, Anfosso, Olijfolie, 75 cl
Ongefilterde olijfolie, van 100% Italiaanse (Liguria) olijven. De olijfolie is zacht, licht fruitig en licht grassig v smaak. Het is een lichte olie die heerlijk is in salades, met brood of over gekookte of gegrilde groente.
€ 16,95 - Olijfolie Sasso, 1 liter
Olio di Oliva van Sasso is een mengeling (3:1) van Vergine en Geraffineerde olie. Het is een goudgele, heldere olie, neutraal van smaak, die met name geschikt is om in te bakken. De zuurtegraat is maximaal 0,35%
€ 14,50 - Olio EV , Peperoncino, Terre Nostre, 250 ml
Olijfolie met peperoncino (rode peper) en knoflook
€ 7,50 - Aceto Balsamico di Modena IPG, Elsa, 250 ml
Balsamico met een zuurtegraad van 6%, gemaakt van ingekookte druivenmost van streng geselecteerde wijngaarden.Er worden o.a.Lambrusco, Salamino en Trebbiano-druiven in verwerkt. De baslamico is minstens 3 jaar oud. Voor smaak en…
€ 16,95 - Crema di aceto Balsamico, Varvello, 250 ml
Ingedikte zoet-zure Balsamico crème. Door z`n textuur bij uitstek geschikt om vis, vlees of groente gerechten mee te garneren.
€ 5,05 - Olio E.V. Aromatizzato al Tartufo, Truffelolie, Terre Nostre, 250 ml
Truffelaroma (2%)
Olio extra vergine di oliva (98%)€ 8,50 - Aceto di vino Bianco Riserva, Witte wijnazijn, Sasso, 500 ml
Gerijpte witte wijnazijn, 100%Italiaans, zuurtegraad 7,1%
Ingredienten: witte wijn (SULFIET), antioxidant€ 3,25 - Aceto di vino Rosso Riserva, Rode wijnazijn, Sasso, 500 ml
Gerijpte Rode Wijnazijn, zuurtegraad 7,1%
Ingredienten: wijn (BEVAT SULFIET), ANTI OXIDANT€ 3,25 - Crema all’ aceto di Balsamico, vijgensmaak, Bellei, 250 ml
Stroperige balsamico crème met vijgensmaak.
Serveren bij ham, kaas, vleeswaren en fruit en desserts.
Ingrediënten, Druivenmost, wijnazijn, maiszetmeel, verdikkingsmiddel: pectine
Glutenvrij€ 6,50