Pasta van harde tarwe in de vorm van een buisje. Cannelloni komen oorspronkelijk uit Emilia Romagna, maar worden tegenwoordig in heel Italie gegeten. De buisje worden gevuld, overdekt met een saus (bechamel en/of tomatensaus),…

Hazelnoot- melkchocolaatje uit Turijn. Het recept van dit chocolaatje dateert uit de 19e eeuw. Het wordt gemaakt door cacao te vermengen met fijngemalen hazelnoten. Giandiutto is te herkennen aan de typische vorm het goudkleurige…

Gekookt graan met zout. Basisingredient voor de beroemde Pastiera uit Napels en omgeving

Nestea citroen in poedervorm. Goed voor 1,5 liter ijsthee.

Nesteaperzik in poedervorm. Goed voor 1,5 liter ijsthee.

Groenten op zonnebloemolie, voor een rijstsaladE

Ingredienti

ortaggi in proporzione variabile (carote, cetrioli, peperoni, sedano-rapa*, rape*, carciofini, olive verdi, piselli, olive nere, mais) 58%, olio di semi di girasole,…

400 gr, uitgelekt gewicht 240 gram. Ingrediënten: kikkererwten, water, zout, antioxidant (ascorbinezuur)

Uitje `Borretane` in balsamico azijn

Kleine Umbrische linzen gedroogd aan de plant, gekweekt in de bergen op 1000 meter boven zeeniveau. Zeer delicate en fijne smaak, ideaal voor salades en stoofschotels. Blijven stevig als ze worden gekookt.