Pizzoccheri Valtellina, 500 gr

Vorige Artikel 21 van 53 Volgende
€ 4,10 (inclusief btw)
Voorraad 4 stuks

Pizzoccheri is een type pasta uit Noord-Italië (Valtellina), ook is het de naam van het gerecht dat hiermee gemaakt wordt.

 

Pizzoccheri wordt traditioneel gemaakt van 80% boekweitmeel en 20% tarwemeel. Hiervan worden reepjes gesneden van ongeveer 2 à 3 millimeter dik, een centimeter breed en enkele centimeters lang. De boekweit zorgt voor een kenmerkende grijsbruine kleur. De pasta wordt gekookt en geserveerd met gekookte aardappel, gekookte groenten (traditioneel savooiekool, snijbiet, wittekool) en dan gebakken met gesmolten fontina (kaas) en boter. De pizzoccheri wordt op smaak gebracht met salie, peper en zout.

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
© 2013 - 2021 Pomino Italiaanse Delicatessen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel